Da Grasso expres

ul. Pomorska 106
; 91-402 Łódź

Więcej informacji

Prospekt franczyzowy

Scoring: 80 / 100

Min. kwota inwestycji

200000 zł

Zamów raport rentowności
Da Grasso to największa i jedna z najbardziej rozpoznawalnych sieci pizzerii w Polsce, która od 1996 roku dominuje w segmencie lokali casual dining. Marka zbudowała swoją potęgę na charakterystycznym smaku pizzy podawanej z kultowymi sosami (czosnkowym i pomidorowym), tworząc model biznesowy idealnie dopasowany do polskich realiów. Obecnie sieć jest częścią skandynawskiego giganta – koncernu Orkla, co daje franczyzobiorcom dostęp do międzynarodowego know-how i ogromnej skali zakupowej. System franczyzowy Da Grasso wyróżnia się dużą elastycznością – oferuje dwa główne formaty: klasyczną Restaurację oraz model Ekspres (nastawiony na szybką obsługę i dostawy). Sieć przeszła gruntowny rebranding, stawiając na nowoczesny design i zaawansowane rozwiązania technologiczne, takie jak scentralizowany system zamówień (Call Center i platforma www). To biznes oparty na silnych fundamentach, który łączy lokalny charakter z globalnymi standardami operacyjnymi, oferując partnerom gotowy przepis na

Min. kwota inwestycji

200000 zł

Jednostki własne

0

Jednostki franczyzowe

187

Lat na rynku

od 1996 roku

Min. kwota inwestycji

200000 zł

Jednostki własne

0

Jednostki franczyzowe

187

Lat na rynku

od 1996 roku

INFORMACJE DLA FRANCZYZOBIORCY

  • Dofinansowanie inwestycji: W ramach nowej oferty sieć może pokryć do 50% kosztów otwarcia. Oznacza to, że realny wkład własny może być znacznie niższy niż przy samodzielnym starcie w gastronomii.

  • Optymalizacja kosztów stałych: Dzięki rezygnacji ze stałej procentowej opłaty franczyzowej, płacisz mniej, gdy Twoje obroty rosną. Głównym kosztem stałym jest opłata marketingowa (2000 zł netto).

  • Mniejszy lokal = mniejszy czynsz: Model Express nie wymaga wielkiej sali konsumpcyjnej. Skupiasz się na zapleczu kuchennym i małym punkcie odbioru, co pozwala wynająć lokal o mniejszym metrażu w strategicznych punktach osiedlowych.

  • System „Delivery & Take-away”: Otrzymujesz dostęp do gotowej infrastruktury zamówień (ogólnopolskie Call Center i strona WWW). Nie musisz martwić się o budowę własnego systemu online – zamówienia po prostu wpadają do Twojej kuchni.

  • Szybkość i efektywność: Menu w formacie Express jest tak skonstruowane, aby maksymalnie przyspieszyć wydawanie pizzy. To kluczowe w walce o klienta, który chce zjeść „tu i teraz”.

  • Wsparcie logistyczne i operacyjne: Centrala pomaga Ci w ustawieniu całego procesu dostaw, rekrutacji kurierów oraz wyborze sprzętu kuchennego, który wytrzyma duże obciążenie w godzinach szczytu.

  • Siła Grupy Orkla: Masz gwarancję najlepszych cen na produkty (ser, mąka, sosy) dzięki zakupom grupowym na skalę międzynarodową.

PRZEWIDYWANA SUMA INWESTYCJI

Wsparcie i dofinansowanie (Da Grasso / Orkla) Koszty Franczyzobiorcy (Model Express)
  • Dofinansowanie na start: Sieć deklaruje pokrycie do 50% kosztów początkowych otwarcia.
  • Brak stałej opłaty: W nowej umowie brak procentowej, stałej opłaty franczyzowej od obrotu.
  • Projekt i plan: Bezpłatne przygotowanie planu marketingowego oraz projektu technologicznego lokalu.
  • Infrastruktura IT: Dostęp do gotowego systemu Call Center i platformy zamówień online.
  • Szkolenia: Pełne wdrożenie operacyjne i szkolenie zespołu wliczone w proces.
  • Inwestycja początkowa: Szacowana wartość od ok. 200 000 zł netto (przed dofinansowaniem).
  • Opłata licencyjna: Jednorazowo 12 000 zł netto przy podpisaniu umowy.
  • Opłata marketingowa: Stała kwota 2 000 zł netto miesięcznie (niezależna od obrotu).
  • Prowizja systemowa: Ok. 6,5% od zamówień spływających przez centralne kanały (www/telefon).
  • Adaptacja i sprzęt: Remont lokalu oraz zakup wyposażenia kuchni zgodnie ze standardem Express.

Kluczowa uwaga dla inwestora:

Dzięki mechanizmowi pokrycia do 50% kosztów przez Da Grasso, realny kapitał potrzebny na uruchomienie punktu Express może zostać znacząco zredukowany. Ostateczny kosztorys jest zawsze przygotowywany przez ekspertów sieci po analizie konkretnego lokalu.

PODSTAWOWE WYMAGANIA SIECI

  • Prowadzenie działalności: Wymagane jest posiadanie lub założenie własnej działalności gospodarczej.

  • Lokal: Franczyzobiorca musi dysponować tytułem prawnym do lokalu (własność lub najem). Lokal musi przejść pozytywną weryfikację pod kątem potencjału sprzedażowego dokonaną przez ekspertów sieci.

  • Standardy sieciowe: Bezwzględne dostosowanie lokalu do standardów wizualnych i technologicznych formatu Express (według projektu przygotowanego przez Da Grasso).

  • Szkolenia: Obowiązkowe uczestnictwo w intensywnych szkoleniach wstępnych i operacyjnych, prowadzonych w restauracjach szkoleniowych oraz w centrali firmy.

  • Systemy operacyjne: Wdrożenie i korzystanie ze scentralizowanego systemu zamówień (Call Center, strona internetowa) oraz standardów zarządzania narzuconych przez franczyzodawcę.

  • Zatrudnienie: Samodzielne zbudowanie zespołu (kuchnia oraz kurierzy) przy wsparciu rekrutacyjnym ze strony sieci.

  • Wkład finansowy: Posiadanie kapitału niezbędnego na pokrycie części kosztów inwestycyjnych (po uwzględnieniu dofinansowania od sieci) oraz opłatę licencyjną

INFORMACJE O FRANCZYZODAWCY

Da Grasso Sp. z o.o.
KRS: 0000270637
NIP: 7322066445
REGON: 100289641
KRS: 0000270637
NIP: 7322066445
REGON: 100289641

aktywa

51,1 mln

przychód

60,2 mln

zysk

10,4 mln

wartość firmy

115 mln

aktywa

51,1 mln

przychód

60,2 mln

zysk

10,4 mln

wartość firmy

115 mln

Zamów raport rentowności

Przeanalizujemy za Ciebie franczyzodawcę, branżę oraz opłacalność inwestycji w wybranej miejscowości. Podejmuj tylko trafne decyzje.
Zamawiam

Przychód i zysk spółki

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

EBIT i EBITDA

EBIT (Zysk Operacyjny)

EBIT to skrót od Earnings Before Interest and Taxes. Po polsku nazywamy go zyskiem operacyjnym.

  • Co mówi: Ile firma zarabia na swojej podstawowej działalności (produkcji, handlu, usługach), zanim zapłaci odsetki od kredytów i podatek dochodowy.

  • Dlaczego jest ważny: Pozwala porównać efektywność firm, które mają różną strukturę zadłużenia lub działają w różnych systemach podatkowych.

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

EBITDA (Zysk Operacyjny + Amortyzacja)

EBITDA to Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation and Amortization.

  • Co mówi: To EBIT powiększony o amortyzację (koszty zużycia maszyn, budynków czy wartości niematerialnych).

  • Dlaczego jest ważny: Jest blisko spokrewniony z „żywą gotówką”. Amortyzacja to koszt tylko księgowy (pieniądze nie wypływają z konta co miesiąc), więc EBITDA pokazuje realną zdolność firmy do generowania gotówki z operacji. To ulubiony wskaźnik inwestorów i banków.

Ryzyko zamknięcia

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników
Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Ryzyko niewypłacalności

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Wiarygodność organizacji

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Rentowność

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Sprawozdania finansowe

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Najczęściej zadawane pytania

Czy model Express to tylko „okienko” z pizzą?
Niekoniecznie. To format zoptymalizowany pod wynosy i dostawy, co oznacza mniejszą salę dla gości (lub jej brak), ale pełnowymiarową, profesjonalną kuchnię. Pozwala to na niższy czynsz i mniejsze koszty obsługi kelnerskiej.
Jak działa to dofinansowanie 50% kosztów?
To element nowej oferty Da Grasso. Sieć deklaruje, że może pokryć do połowy kosztów inwestycji początkowej. Szczegóły (formuła zwrotu lub rozliczenia) są ustalane indywidualnie z doradcą po przygotowaniu kosztorysu dla konkretnego lokalu.
Czy muszę sam szukać kierowców do dostaw?
Tak, za rekrutację i zarządzanie zespołem kurierów odpowiadasz Ty jako franczyzobiorca. Sieć pomaga Ci jednak w określeniu potrzeb kadrowych oraz dostarcza systemy IT do sprawnego zarządzania logistyką zamówień.
Ile muszę mieć własnej gotówki na start?
Chociaż inwestycja startuje od ok. 200 tys. zł netto, dzięki programowi dofinansowania (do 50%), realny wkład własny może być znacznie niższy. Do tego należy doliczyć jednorazową opłatę licencyjną 12 000 zł netto.
Czy w modelu Express mogę sprzedawać alkohol?
To zależy od Twojej decyzji i uzyskania lokalnej koncesji. Większość punktów Express skupia się na szybkiej sprzedaży jedzenia i napojów bezalkoholowych, ale format nie wyklucza sprzedaży piwa, jeśli warunki lokalu na to pozwalają.
Czy opłata marketingowa (2000 zł) jest stała nawet przy dużych obrotach?
Tak. To duża zaleta nowej umowy. Niezależnie od tego, czy Twój lokal zarabia 50 tys., czy 150 tys. zł miesięcznie, opłata marketingowa pozostaje taka sama. Pozwala to na lepsze planowanie budżetu i większe zyski przy dużej skali sprzedaży.
Skąd biorą się zamówienia?

Jako Express jesteś wpięty w ogólnopolski system:

Zamówienia przez stronę www.dagrasso.pl

Zamówienia przez centralne Call Center

Zamówienia lokalne (telefon bezpośredni i klienci z ulicy)
Za zamówienia z centralnych kanałów płacisz prowizję systemową (ok. 6,5%).

So! Coffee oferuje kompleksową pomoc „pod klucz”. Obejmuje ona pomoc w wyborze i ocenie lokalu, przygotowanie projektów architektonicznych, technologicznych oraz aranżację wnętrza. Sieć zapewnia także pełny pakiet szkoleń dla właściciela i personelu oraz stałe wsparcie marketingowe.

Nie. Sieć wyraźnie zaznacza, że nie wymaga od przyszłych franczyzobiorców wcześniejszego doświadczenia w branży gastronomicznej. Cały niezbędny know-how oraz standardy operacyjne są przekazywane podczas szkoleń.

Sieć jest bardzo elastyczna. Optymalna powierzchnia dla lokalu stacjonarnego to ok. 70 m², a dla wyspy handlowej ok. 40 m². Jednak marka deklaruje, że potrafi wpasować się w prawie każdą dostępną powierzchnię. Możesz mieć własny lokal lub skorzystać z bazy lokalizacji oferowanej przez So! Coffee.

Przewidywana kwota inwestycji zaczyna się od 300 000 zł netto. Ostateczny koszt zależy od formatu (wyspa vs lokal) oraz stanu technicznego nieruchomości. Dodatkowo należy doliczyć opłatę wstępną w wysokości ok. 30 000 zł netto.

Franczyzobiorca jest zobowiązany do uiszczania dwóch podstawowych opłat od obrotu netto:

  • 5% – opłata franczyzowa (bieżąca),

  • 1% – opłata marketingowa.

So! Coffee zapewnia dostęp do dedykowanych i sprawdzonych dostawców. Dzięki skali sieci franczyzobiorcy korzystają z preferencyjnych warunków handlowych, co pozwala na zachowanie lepszej marży.

Tak. Franczyzobiorca otrzymuje mocne wsparcie marketingowe wynikające z ogólnopolskich kampanii promocyjnych sieci, co buduje rozpoznawalność lokalu od pierwszego dnia otwarcia.

Zacznij analizować FRANCZYZY
już teraz

Dołącz do platformy i zyskaj przewagę inwestycyjną dzięki danym

Załóż darmowe konto
Zamów raport rentowności
Załóż darmowe konto
Zamów raport rentowności
Przewijanie do góry

Raport będzie dostępny już wkrótce!

Pracujemy nad ostatnimi szczegółami, aby dostarczyć Ci najświeższe dane. Zostaw swój e-mail – poinformujemy Cię jako pierwszą osobę, gdy tylko raporty będą gotowe.