Mistrz Piekarz

ul. Nad utratą 12, 05-830 Szamoty

Prospekt franczyzowy

Mistrz Piekarz to pierwsza w Polsce ogólnopolska mobilna piekarnia franczyzowa, która w unikalny sposób łączy blisko 100-letnią tradycję piekarską z nowoczesnym i elastycznym modelem sprzedaży. Koncept opiera się na oferowaniu świeżego, rzemieślniczego pieczywa dostarczanego dwa razy dziennie bezpośrednio z tradycyjnej piekarni, co całkowicie eliminuje produkty z odpieku i mrożonki. Dzięki zastosowaniu w pełni wyposażonych przyczep sprzedażowych, partnerzy mogą prowadzić biznes w atrakcyjnych lokalizacjach o dużym natężeniu ruchu, takich jak osiedla czy ciągi handlowe, docierając do klientów tam, gdzie codziennie potrzebują świeżych wypieków. Franczyza ta wyróżnia się jednym z najniższych na rynku progiem wejścia (od 12 tys. zł), brakiem wymogu doświadczenia w gastronomii oraz kompleksowym wsparciem – od pomocy w wyborze lokalizacji i finansowania, po stałą opiekę dedykowanego doradcy.

Min. kwota inwestycji

12000 zł

Jednostki własne

-

Jednostki franczyzowe

-

Lat na rynku

od 2025 roku

Min. kwota inwestycji

12000 zł

Jednostki własne

-

Jednostki franczyzowe

-

Lat na rynku

od 2025 roku

INFORMACJE DLA FRANCZYZOBIORCY

Współpraca z marką Mistrz Piekarz to szansa na prowadzenie własnego biznesu w modelu mobilnym, który łączy stabilność branży piekarskiej z elastycznością nowoczesnego handlu. Jest to koncept stworzony z myślą o osobach szukających sprawdzonego pomysłu na biznes z niskim kapitałem początkowym i szybką ścieżką do rentowności.

Unikalność Produktu i Stabilność Popytu

  • Świeżość bez kompromisów: W przeciwieństwie do wielu konkurentów, Mistrz Piekarz nie stosuje „odpieku” ani mrożonego ciasta. Pieczywo jest dostarczane dwa razy dziennie bezpośrednio z piekarni o niemal 100-letniej tradycji.

  • Produkt pierwszej potrzeby: Pieczywo to towar kupowany codziennie i systematycznie, co zapewnia stabilne przychody przez cały rok, niezależnie od sezonowości.

  • Wysoka rotacja: Najlepsze punkty w sieci generują nawet 380 paragonów dziennie, co potwierdza ogromne zapotrzebowanie na wysokiej jakości rzemieślnicze wypieki.

Co otrzymujesz w ramach pakietu startowego?

  • Mobilna Piekarnia: W pełni wyposażony, nowoczesny punkt sprzedaży (przyczepa), gotowy do pracy od pierwszego dnia.

  • Edukacja i Know-how: Kompleksowe szkolenia z zakresu gastronomii, zarządzania, sprzedaży oraz marketingu – doświadczenie w branży nie jest wymagane.

  • Wsparcie lokalizacyjne: Pomoc specjalistów w znalezieniu i ocenie miejsc z największym potencjałem sprzedażowym (osiedla, ciągi handlowe).

  • Finansowanie: Aktywne wsparcie w pozyskaniu leasingu lub innych form finansowania startu.

Stałe wsparcie w trakcie współpracy

  • Dedykowany opiekun: Stała opieka doradcy, który pomaga w codziennych aspektach operacyjnych i optymalizacji wyników.

  • Łańcuch dostaw: Dostęp do własnej hurtowni i sprawdzonych dostawców, co upraszcza logistykę.

  • Marketing: Kampanie promocyjne budujące rozpoznawalność marki zarówno na poziomie lokalnym, jak i ogólnopolskim.

PRZEWIDYWANA SUMA INWESTYCJI

Wsparcie i wkład Franczyzodawcy Koszty i zadania Franczyzobiorcy
  • Mobilny punkt sprzedaży: Dostarczenie w pełni wyposażonej i przygotowanej do pracy przyczepy sprzedażowej.
  • Produkty rzemieślnicze: Gwarancja dostaw świeżego pieczywa 2 razy dziennie z piekarni o 100-letniej tradycji.
  • Szkolenia od A do Z: Kompleksowe przygotowanie z zakresu gastronomii, sprzedaży, marketingu i zarządzania.
  • Pomoc w finansowaniu: Wsparcie w uzyskaniu leasingu na przyczepę oraz doradztwo finansowe.
  • Wyszukiwanie lokalizacji: Wsparcie zespołu specjalistów w wyborze miejsc o wysokim potencjale sprzedażowym.
  • Minimalny wkład własny: Kwota startowa od 12 000 zł (uzależniona od wybranej formy finansowania przyczepy).
  • Bieżące koszty operacyjne: Opłaty za miejsce postojowe, media, paliwo (jeśli dotyczy) oraz wynagrodzenia zespołu.
  • Uruchomienie działalności: Koszty formalno-prawne związane z założeniem i prowadzeniem firmy.
  • Zatowarowanie: Płatności za regularne dostawy świeżego asortymentu.
  • Zaangażowanie czasowe: Aktywne zarządzanie punktem i dbałość o standardy sieci.
Istotne informacje

Mistrz Piekarz oferuje jeden z najniższych progów wejścia na rynku franczyzowym w Polsce. Minimalna kwota 12 000 zł pozwala na start biznesu przy wykorzystaniu finansowania zewnętrznego (np. leasingu przyczepy), co czyni ten koncept dostępnym dla szerokiego grona przedsiębiorców. Dzięki sprzedaży produktów pierwszej potrzeby, które są kupowane codziennie, partnerzy mogą liczyć na stabilny przepływ gotówki i osiągnięcie rentowności nawet w pierwszym miesiącu działalności. Model mobilny daje unikalną przewagę – jeśli dana lokalizacja nie spełnia oczekiwań, punkt można łatwo przenieść w inne miejsce o większym natężeniu ruchu.

PODSTAWOWE WYMAGANIA SIECI

Mistrz Piekarz to koncept oparty na zaangażowaniu i partnerstwie. Choć bariery wejścia są niskie, sieć stawia na osoby, które chcą aktywnie budować swój lokalny biznes.

  • Profil kandydata: Poszukiwane są osoby przedsiębiorcze, dynamiczne i systematyczne, które potrafią zorganizować pracę własną lub małego zespołu.

  • Doświadczenie: Nie jest wymagane doświadczenie w gastronomii ani piekarnictwie. Sieć zapewnia pełne przygotowanie merytoryczne i operacyjne.

  • Status prawny: Gotowość do prowadzenia własnej działalności gospodarczej.

  • Szkolenia: Udział w obowiązkowych szkoleniach stacjonarnych i online przed rozpoczęciem sprzedaży.

  • Standardy obsługi: Szczególna dbałość o wysoką jakość obsługi klienta oraz czystość i estetykę mobilnego punktu.

  • Model pracy: Otwartość na pracę według ściśle określonego, sprawdzonego modelu franczyzowego, co gwarantuje spójność sieci.

  • Lokalizacja: Choć sieć pomaga w wyborze miejsca, od partnera oczekuje się aktywności w poszukiwaniu lokalizacji o dużym natężeniu ruchu (osiedla, centra usługowe).

INFORMACJE O FRANCZYZODAWCY

DS HR Partnrs sp. z o.o.
KRS: 0001185419
NIP: 5342698839
REGON: 542441760
KRS: 0001185419
NIP: 5342698839
REGON: 542441760

aktywa

-

przychód

-

zysk

-

wartość firmy

-

aktywa

-

przychód

-

zysk

-

wartość firmy

-

Zamów raport rentowności

Przeanalizujemy za Ciebie franczyzodawcę, branżę oraz opłacalność inwestycji w wybranej miejscowości. Podejmuj tylko trafne decyzje.

Przychód i zysk spółki

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

EBIT i EBITDA

EBIT (Zysk Operacyjny)

EBIT to skrót od Earnings Before Interest and Taxes. Po polsku nazywamy go zyskiem operacyjnym.

  • Co mówi: Ile firma zarabia na swojej podstawowej działalności (produkcji, handlu, usługach), zanim zapłaci odsetki od kredytów i podatek dochodowy.

  • Dlaczego jest ważny: Pozwala porównać efektywność firm, które mają różną strukturę zadłużenia lub działają w różnych systemach podatkowych.

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

EBITDA (Zysk Operacyjny + Amortyzacja)

EBITDA to Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation and Amortization.

  • Co mówi: To EBIT powiększony o amortyzację (koszty zużycia maszyn, budynków czy wartości niematerialnych).

  • Dlaczego jest ważny: Jest blisko spokrewniony z „żywą gotówką”. Amortyzacja to koszt tylko księgowy (pieniądze nie wypływają z konta co miesiąc), więc EBITDA pokazuje realną zdolność firmy do generowania gotówki z operacji. To ulubiony wskaźnik inwestorów i banków.

Ryzyko zamknięcia

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników
Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Ryzyko niewypłacalności

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Wiarygodność organizacji

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Rentowność

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Sprawozdania finansowe

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Treść dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników

Najczęściej zadawane pytania

Czy pieczywo jest mrożone lub dopiekane na miejscu?
Zdecydowanie nie! W Mistrz Piekarz stawiamy na autentyczność. Oferujemy wyłącznie świeże pieczywo z rzemieślniczej piekarni o blisko 100-letniej tradycji. Dostawy realizujemy dwa razy dziennie – rano i w południe – co gwarantuje najwyższą jakość bez stosowania „odpieku” czy produktów mrożonych.
Ile realnie muszę mieć „w portfelu” na start?
Minimalny wkład własny zaczyna się już od 12 000 zł. Ostateczna kwota zależy od wybranej formy finansowania (np. leasingu przyczepy). Podczas indywidualnego spotkania przedstawiamy szczegółowy kosztorys oraz realną symulację zysków, abyś dokładnie wiedział, na czym stoisz.
Czy muszę być zawodowym piekarzem lub mieć doświadczenie w gastronomii?
Absolutnie nie. Nasz system szkoleń (stacjonarnych i online) został zaprojektowany tak, aby przygotować Cię od zera. Nauczymy Cię technik sprzedaży, zarządzania punktem oraz standardów obsługi. Szukamy przedsiębiorczej energii – reszty nauczymy Cię my.
Gdzie mogę postawić moją mobilną piekarnię?
Wszędzie tam, gdzie tętni życie. Najlepiej sprawdzają się osiedla mieszkaniowe, główne ciągi komunikacyjne oraz lokalne centra handlowe. Dzięki mobilności możesz działać elastycznie – całorocznie lub sezonowo – i dostosowywać lokalizację do potrzeb rynku.
Kiedy zobaczę pierwsze zyski?
Pieczywo to produkt pierwszej potrzeby, kupowany codziennie i systematycznie. Dzięki temu oraz niskim kosztom stałym, nasi partnerzy często osiągają próg rentowności już w pierwszym miesiącu prowadzenia działalności. Niektóre lokalizacje notują nawet do 380 paragonów dziennie.
Czy to biznes dla „cichego inwestora”?
Stawiamy na partnerski model biznesowy, który wymaga Twojego osobistego zaangażowania i motywacji do zarządzania własnym punktem. Szukamy osób dynamicznych, które chcą aktywnie budować swój sukces i dbać o relacje z lokalną społecznością.

So! Coffee oferuje kompleksową pomoc „pod klucz”. Obejmuje ona pomoc w wyborze i ocenie lokalu, przygotowanie projektów architektonicznych, technologicznych oraz aranżację wnętrza. Sieć zapewnia także pełny pakiet szkoleń dla właściciela i personelu oraz stałe wsparcie marketingowe.

Nie. Sieć wyraźnie zaznacza, że nie wymaga od przyszłych franczyzobiorców wcześniejszego doświadczenia w branży gastronomicznej. Cały niezbędny know-how oraz standardy operacyjne są przekazywane podczas szkoleń.

Sieć jest bardzo elastyczna. Optymalna powierzchnia dla lokalu stacjonarnego to ok. 70 m², a dla wyspy handlowej ok. 40 m². Jednak marka deklaruje, że potrafi wpasować się w prawie każdą dostępną powierzchnię. Możesz mieć własny lokal lub skorzystać z bazy lokalizacji oferowanej przez So! Coffee.

Przewidywana kwota inwestycji zaczyna się od 300 000 zł netto. Ostateczny koszt zależy od formatu (wyspa vs lokal) oraz stanu technicznego nieruchomości. Dodatkowo należy doliczyć opłatę wstępną w wysokości ok. 30 000 zł netto.

Franczyzobiorca jest zobowiązany do uiszczania dwóch podstawowych opłat od obrotu netto:

  • 5% – opłata franczyzowa (bieżąca),

  • 1% – opłata marketingowa.

So! Coffee zapewnia dostęp do dedykowanych i sprawdzonych dostawców. Dzięki skali sieci franczyzobiorcy korzystają z preferencyjnych warunków handlowych, co pozwala na zachowanie lepszej marży.

Tak. Franczyzobiorca otrzymuje mocne wsparcie marketingowe wynikające z ogólnopolskich kampanii promocyjnych sieci, co buduje rozpoznawalność lokalu od pierwszego dnia otwarcia.

Zacznij analizować FRANCZYZY
już teraz

Dołącz do platformy i zyskaj przewagę inwestycyjną dzięki danym

Przewijanie do góry

Raport będzie dostępny już wkrótce!

Pracujemy nad ostatnimi szczegółami, aby dostarczyć Ci najświeższe dane. Zostaw swój e-mail – poinformujemy Cię jako pierwszą osobę, gdy tylko raporty będą gotowe.