Min. kwota inwestycji
35000 zł
Jednostki własne
-
Jednostki franczyzowe
-
Lat na rynku
od 2021 roku
Min. kwota inwestycji
35000 zł
Jednostki własne
-
Jednostki franczyzowe
-
Lat na rynku
od 2021 roku
INFORMACJE DLA FRANCZYZOBIORCY
Wybierając format ŻarWOK Classic, stajesz się częścią największej sieci chińskich restauracji franczyzowych w Polsce, która zajmuje prestiżowe 6. miejsce w Europie. To koncept stworzony dla osób, które chcą prowadzić pełnowymiarowy lokal gastronomiczny z salą dla gości, oparty na unikatowej na polskim rynku kuchni chińsko-amerykańskiej.
Model Finansowy Nastawiony na Twój Zysk
ŻarWOK Classic, podobnie jak inne marki grupy Yummy Concepts, stawia na przejrzystość i partnerstwo:
-
Brak prowizji od obrotu: Sieć całkowicie zrezygnowała z pobierania procentu od Twojej sprzedaży. Dzięki stałej, niskiej opłacie miesięcznej (1 000 zł netto), cały wypracowany wzrost obrotów pozostaje w Twojej kieszeni.
-
Zoptymalizowany Food Cost: Dzięki dopracowanym recepturom i skali działania sieci, koszt produktów jest utrzymywany na niskim poziomie, co bezpośrednio przekłada się na wysoką marżę.
-
Niski próg wejścia: Własny wkład finansowy wymagany na start to jedynie około 10 000 zł.
Wsparcie i Nowoczesne Technologie
Franczyzobiorca nie jest pozostawiony sam sobie – otrzymuje kompletny „pakiet startowy” i stałą opiekę:
-
Ekosystem IT: Otrzymujesz dostęp do autorskich systemów zarządzania firmą 360: yUMMYpos oraz yUMMYapp (własna aplikacja mobilna), co pozwala na pełną kontrolę nad biznesem z dowolnego miejsca.
-
Marketing i Prawo: Stała współpraca z agencją marketingową oraz wsparcie działu prawnego pozwalają Ci skupić się na prowadzeniu restauracji, a nie na formalnościach.
-
Preferencyjne dostawy: Jako partner sieci korzystasz z lepszych warunków na platformach takich jak Pyszne.pl czy Glovo.
Szkolenia i Wdrożenie
Sieć zapewnia pełne przygotowanie do prowadzenia biznesu, nawet jeśli nie masz doświadczenia w gastronomii:
-
Szkolenie w centrali: Trzydniowy kurs, podczas którego poznasz zasady zarządzania restauracją.
-
Wsparcie przy otwarciu: 5–7 dniowe szkolenie w Twoim nowym lokalu, podczas którego instruktorzy pomagają w wielkim otwarciu i szkolą Twój personel.
-
Know-how i receptury: Otrzymujesz proste do przyswojenia przepisy na dania stworzone przez Tom Yen, co gwarantuje powtarzalność smaku i łatwość szkolenia nowych pracowników.
PRZEWIDYWANA SUMA INWESTYCJI
| Wsparcie i wkład Franczyzodawcy | Koszty i zadania Franczyzobiorcy |
|---|---|
|
|
ŻarWOK Classic to model oparty na stałej opłacie franczyzowej, co pozwala franczyzobiorcy na pełne korzystanie ze wzrostu skali sprzedaży bez dodatkowych kosztów licencyjnych. Sieć zajmuje 6. miejsce w Europie w swojej kategorii, co potwierdza stabilność i rozpoznawalność konceptu. Dzięki zoptymalizowanemu food costowi i prostym recepturom, model ten jest dostępny dla osób bez wcześniejszego doświadczenia w gastronomii, oferując jednocześnie szybką ścieżkę zwrotu z inwestycji dzięki unikatowości oferty na polskim rynku.
PODSTAWOWE WYMAGANIA SIECI
Otwarcie pełnowymiarowej restauracji pod szyldem ŻarWOK Classic wiąże się z koniecznością spełnienia określonych standardów lokalowych i operacyjnych, które gwarantują wysoką wydajność produkcji przy zachowaniu unikatowego charakteru marki.
Parametry Lokalu
-
Metraż: Minimalna powierzchnia lokalu wynosi 25 m².
-
Przeznaczenie: Lokal musi być przystosowany do pełnienia funkcji restauracji z wydzieloną salą dla gości oraz strefą produkcyjną do obsługi dostaw do klienta.
-
Standardy techniczne: Konieczność wdrożenia profesjonalnego projektu technologicznego oraz pełnej dokumentacji SANEPID / HACCP (w których przygotowaniu pomaga franczyzodawca).
-
Lokalizacja: Sieć wspiera partnera w wyborze optymalnego punktu, analizując potencjał rynkowy danej lokalizacji.
Wymagania Operacyjne i Kompetencyjne
-
Wdrożenie standardów: Obowiązek stosowania w pełni opracowanego modelu biznesowego, unikatowego know-how oraz receptur stworzonych przez Tom Yen.
-
Systemy zarządzania: Obowiązkowe korzystanie z autorskiego ekosystemu IT do zarządzania firmą 360 (yUMMYpos oraz yUMMYapp).
-
Ścieżka szkoleniowa: * Uczestnictwo w 3-dniowym szkoleniu w centrali firmy w zakresie prowadzenia restauracji.
-
Poddanie personelu 5–7 dniowemu szkoleniu praktycznemu w nowo otwieranym lokalu pod nadzorem instruktorów sieci.
-
Zasady Współpracy
-
Transparentność: Podpisanie prostej i przejrzystej umowy franczyzowej, która wyklucza prowizje procentowe od obrotu na rzecz stałej opłaty.
INFORMACJE O FRANCZYZODAWCY
aktywa
327 tys
przychód
985 tys
zysk
-99 tys
wartość firmy
740 tys
aktywa
327 tys
przychód
985 tys
zysk
-99 tys
wartość firmy
740 tys
Zamów raport rentowności
Przychód i zysk spółki
EBIT i EBITDA
EBIT (Zysk Operacyjny)
EBIT to skrót od Earnings Before Interest and Taxes. Po polsku nazywamy go zyskiem operacyjnym.
Co mówi: Ile firma zarabia na swojej podstawowej działalności (produkcji, handlu, usługach), zanim zapłaci odsetki od kredytów i podatek dochodowy.
Dlaczego jest ważny: Pozwala porównać efektywność firm, które mają różną strukturę zadłużenia lub działają w różnych systemach podatkowych.
EBITDA (Zysk Operacyjny + Amortyzacja)
EBITDA to Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation and Amortization.
Co mówi: To EBIT powiększony o amortyzację (koszty zużycia maszyn, budynków czy wartości niematerialnych).
Dlaczego jest ważny: Jest blisko spokrewniony z „żywą gotówką”. Amortyzacja to koszt tylko księgowy (pieniądze nie wypływają z konta co miesiąc), więc EBITDA pokazuje realną zdolność firmy do generowania gotówki z operacji. To ulubiony wskaźnik inwestorów i banków.
Ryzyko zamknięcia
Ryzyko niewypłacalności
Wiarygodność organizacji
Rentowność
Sprawozdania finansowe
Najczęściej zadawane pytania
Jaki muszę mieć minimalny kapitał, aby otworzyć restaurację ŻarWOK?
Czy wymagane jest doświadczenie w branży HoReCa?
Czy warunkiem rozpoczęcia współpracy jest posiadanie lokalu?
Czy umowa franczyzowa pozwala na prowadzenie większej ilości restauracji?
Jak przebiega i ile trwa proces rekrutacyjny kandydata?
Jak będzie wyglądać wsparcie ze strony ŻarWOK?
So! Coffee oferuje kompleksową pomoc „pod klucz”. Obejmuje ona pomoc w wyborze i ocenie lokalu, przygotowanie projektów architektonicznych, technologicznych oraz aranżację wnętrza. Sieć zapewnia także pełny pakiet szkoleń dla właściciela i personelu oraz stałe wsparcie marketingowe.
Nie. Sieć wyraźnie zaznacza, że nie wymaga od przyszłych franczyzobiorców wcześniejszego doświadczenia w branży gastronomicznej. Cały niezbędny know-how oraz standardy operacyjne są przekazywane podczas szkoleń.
Sieć jest bardzo elastyczna. Optymalna powierzchnia dla lokalu stacjonarnego to ok. 70 m², a dla wyspy handlowej ok. 40 m². Jednak marka deklaruje, że potrafi wpasować się w prawie każdą dostępną powierzchnię. Możesz mieć własny lokal lub skorzystać z bazy lokalizacji oferowanej przez So! Coffee.
Przewidywana kwota inwestycji zaczyna się od 300 000 zł netto. Ostateczny koszt zależy od formatu (wyspa vs lokal) oraz stanu technicznego nieruchomości. Dodatkowo należy doliczyć opłatę wstępną w wysokości ok. 30 000 zł netto.
Franczyzobiorca jest zobowiązany do uiszczania dwóch podstawowych opłat od obrotu netto:
5% – opłata franczyzowa (bieżąca),
1% – opłata marketingowa.
So! Coffee zapewnia dostęp do dedykowanych i sprawdzonych dostawców. Dzięki skali sieci franczyzobiorcy korzystają z preferencyjnych warunków handlowych, co pozwala na zachowanie lepszej marży.
Tak. Franczyzobiorca otrzymuje mocne wsparcie marketingowe wynikające z ogólnopolskich kampanii promocyjnych sieci, co buduje rozpoznawalność lokalu od pierwszego dnia otwarcia.
Zacznij analizować FRANCZYZY
już teraz
Dołącz do platformy i zyskaj przewagę inwestycyjną dzięki danym